Simon Davis, o “pai” da Zooarquelogia, publicou recentemente um artigo em que apresenta um método para determinar o sexo de ossos de Bovino através da sua medida.

Há dias um especialista catalão afirmava num artigo do El Pais que os “bosques” da Península Ibérica vão irremediavelmente arder todos nos próximos anos! Vão arder e arder até que a paisagem se adapte a uma nova ordem. A actual paisagem, explica, não é compatível com a sociedade de hoje, marcadamente urbana, e por isso reage através do fogo procurando uma nova forma de existência. Talvez o professor Agostinho da Silva quisesse explorar mais esta ideia ao afirmar que “a natureza não se defende, vinga-se”.

A Agricultura Biológica é uma pratica ancestral resultante de uma Ética baseada numa atitude de responsabilidade, vivida através do respeito e da cooperação com o nosso planeta e connosco próprios. Ao longo de mais de dez mil anos, foi este o principio que norteou a lenta tecnologia que se ia desenvolvendo para por cobro à miséria, através da planificação, da modificação e da gestão de agroecossistemas eficientes e por isso perduráveis.