Os Perus Pretos do Montado do Freixo do Meio já estão no seu novo espaço! Até ao Natal estas aves tão especiais, que remontam a uma tradição iniciada por cá em 1996, crescem lentamente, em modo semi-selvagem na natureza.

Joel Salatin é um agricultor americano, uma referência na agroecologia e entusiasta do maneio holístico na criação de animais.

A Herdade do Freixo do Meio é referenciada no estudo “Climate change adaptation in the agriculture sector in Europe” publicado pela Agência Europeia de Ambiente como exemplo das medidas de resiliência que podem ser implementadas no contexto de adaptação às alterações climáticas.