1. nozes-1kg-img
    Novo

    Nozes 1kg

    € 7.00 /kg

    Nozes não certificadas biológicas, mas de uma produção de confiança onde não é usado qualquer agroquímico

    Unidade de venda: 1kg

    Peso Estimado: 1 kg

  2. polen-120g-antonio-abel-img
    Novo

    Polen 120g - António Abel

    € 6.90

    Unidade de venda: 1 unidade

  3. castanha-1kg-bio-alagoa-img
    Novo

    Castanha 1kg BIO - Alagoa

    € 6.00 /kg

    Unidade de venda: 1kg

    Peso Estimado: 1 kg

  4. maca-story-1kg-bio-frubio-img
    Novo

    Maçã Story 1kg BIO - Frubio

    € 2.90 /kg

    Unidade de venda: 1kg

    Peso Estimado: 1 kg

  5. 14-de-carcaca-de-borrego-pecas-grossas-kg-bio-img
    Novo

    1/4 de Carcaça de borrego (peças grossas) kg BIO

    € 13.50 /kg

    Temos o borrego disponível apenas para a altura de Natal. Pode fazer a sua encomenda para dia 17, 19 ou 23/24 de Dezembro.

    Borrego da raça merino preto com 6 meses de idade.
    Os borregos são criados em modo biológico em liberdade no nosso Montado.

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 3 kg

  6. meia-carcaca-de-borrego-pecas-grossas-kg-bio-img
    Novo

    1/2 Carcaça de borrego (peças grossas) kg BIO

    € 13.50 /kg

    Temos o borrego disponível apenas para a altura de Natal. Pode fazer a sua encomenda para dia 17, 19 ou 23/24 de Dezembro.

    Borrego da raça merino preto com 6 meses de idade.
    Os borregos são criados em modo biológico em liberdade no nosso Montado.

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 6 kg

  7. caldo-de-ossos-800g-bio-img
    Novo

    Caldo de ossos 800g BIO

    € 8.50

    O Caldo de ossos Freixo do Meio elaborado de forma caseira com ossos de vitela barrosã criada ao ar livre, em modo biológico, no montado da herdade. Este produto remonta a uma tradição gastronómica ancestral, muito popular em meios rurais.

    Como o preparamos?
    O processo estende-se por três dias de acordo com as diferentes fases da preparação. Inicialmente os ossos são assados no forno, no dia seguinte cozinham-se num tacho em lume brando com cebola e alho durante oito horas.
    A água é acrescentada à medida que evapora. Concluída esta etapa, o caldo é escorrido e fica em repouso a estabilizar. 
    No último dia coa-se o líquido, faz-se a separação da gordura solificada e obtém-se um caldo proteico e enzimático!

    Assim, de um subproduto da desmancha de carne renasce, numa das sete microfábricas do Freixo do Meio, um alimento de sabor requintado, rico em colagénio e sais minerais. Atualmente, o caldo de carne é considerado um medicamento natural com propriedades anti-inflamatórias e efeitos regenerativos no organismo, especialmente .

    Dicas de utilização: Depois de reaquecido, utilizar como ingrediente base em refeições de carne e vegetais, em risottos, cozidos ou em diferentes molhos. Permite, também, elaborar um "consomé" excepcional: uma parte de caldo para duas de água sobre aipo, dourado em azeite.

    Para uma utilização prática, congele o seu caldo de carne em cubos de gelo e descongele somente a quantidade que vai precisar em cada cozinhado.

    Conservação: Depois de aberto guarde no frigorífico e consuma no prazo 2 a 4 dias. Prazo de conservação no congelador: 6 meses.

    Unidade de venda: 1 unidade

  8. Couve Chinesa BIO (1 UN)

    € 2.20 /kg

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 1.200 kg

  9. Vinho Mandala 2019 750ml BIO

    € 6.00

    O Mandala, o nosso vinho tinto biológico, está de volta!
    Apresentamos o vinho da colheita 2019.
    13,5% Vol

    O vinho Mandala é um vinho multicasta feito a partir das variedades Touriga nacional, Touriga franca, Tinta barroca, Trincadeira, Aragonês e Castelão. Estas castas integram o vinho em função de cada ano de colheita. Se houver maioritariamente uva Trincadeira na vinha, é essa casta que vai predominar no vinho. Sem recorrer à enologia, o vinho desenvolve assim todos os anos características diferentes – é sempre um mandala por descobrir.

    Unidade de venda: 1 unidade

  10. Sabonete Esfoliante 70g BIO - Menta - Unii

    € 5.00

    Unidade de venda: 1 unidade

  11. Aloe Vera Folha BIO (1 UN)

    € 8.50 /kg

    Folhas de Aloe Vera da nossa Agrofloresta

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.220 kg

  12. Bolota fermentada 200g BIO

    € 3.20

    Prove o novo Probiótico do Montado!

    Bolota fermentada em água, sal e oregãos. Não pasteurizado - contém os microorganismos da fermentação.

    Unidade de venda: 1 unidade