Opção vegetariana e vegan, sem glúten* à base de bolota, produzida exclusivamente com ingredientes biológicos, escolhidos de forma a garantir a melhor qualidade.

Hoje a bolota é reconhecida pela ciência como um superalimento pelo seu elevado valor nutricional. É um fruto rico em fibra e proteína (sem glúten), abundante em cálcio, potássio, vitamina A e com gorduras insaturadas (semelhante ao azeite – ácido oleico).

As bolotas colhidas no montado do Freixo do Meio apresentam, ainda, importantes compostos antioxidantes que retardam o envelhecimento celular e promovem saúde e vitalidade

Sugestão de preparação: Sem descongelar coloque os hambúrgueres de bolota num tabuleiro ou travessa de forno, sob um fio de azeite. Por cima de cada um dos hambúrgueres espalhe uma colher de sopa de "Molho de Tomate Caseiro" BIO Freixo do Meio e polvilhe com orégãos.
Leve ao forno a 180ºC, durante 20 a 25 minutos, até estarem cozinhados e ligeiramente tostados. Bom apetite!

Se preferir cozinhar os nossos hambúrgueres numa frigideira ou grelhador de chapa, sugerimos que grelhe ou frite os hambúrgueres sem descongelar.

Ingredientes: Batata, farinha de bolota, farinha de grão, alho francês, cenoura, azeite, fibra de ervilha, polpa de tomate, beterraba, sal, salsa e pimenta.

*Pode conter vestígios de glúten

Pasta de dentes com óleo de coco bio, sem flúor e sem agentes de espuma.

"Tem um agradável sabor a gengibre, promovendo as suas propriedades antissépticas e anti-inflamatórias. Devido à sua composição, rica em minerais e que combina ingrediente naturais com ação efetiva em higiene oral, tem um efeito remineralizante. Contém uma concentração alta de Terra Diatomácea para promover gengivas saudáveis, juntamente com óleo essencial de Árvore do Chá" (Fonte: https://uniiorganic.com/)

Pasta de Dentes com óleo de coco bio, sem flúor e sem agentes de espuma.

"As propriedades super adsorventes do carvão ativado tornam-no um ingrediente ideal para branquear os seus dentes de forma natural, sem danificar o esmalte. O carvão ativado é produzido a partir de cascas de coco. Devido à sua composição, rica em minerais e que combina ingrediente naturais com ação efetiva em higiene oral, tem um efeito réminerálizante." (Fonte: http://uniiorganic.com)

"Champô sem sulfatos ideal para cabelos oleosos. Limpa de forma suave, nutrindo o cabelo onde mais precisa com a ajuda do azeite e do óleo de coco. As propriedades de adsorção do carvão ativado aliadas às da argila removem a oleosidade. Aroma: Alecrim e Erva-Príncipe"

Fonte: https://uniiorganic.com

"A combinação perfeita do azeite português bio com o exótico óleo de açaí bio, hidrata e fortalece o cabelo deixando-o repleto de brilho e energia.
Champô sem sulfatos ideal para cabelos secos e danificados. Fantástica mistura de manteigas e óleos, nutrindo e hidratando cada fio de cabelo. Aroma: Gerânio e Alecrim"

Fonte: https://uniiorganic.com

"O azeite e o alecrim de Portugal são uma dupla biológica fabulosa para o equilíbrio do seu cabelo. Ótimo para transportar, viajar e ocupar pouco espaço, respeitando o ambiente.

Champô sem sulfatos ideal para um ritual diário que limpe o cabelo de forma suave. A manteiga de karité, o óleo de coco e o azeite português têm o poder de hidratação, contribuindo para um cabelo limpo e sedoso. Aroma: Alecrim."

Fonte: https://uniiorganic.com

A Massa Caseira de Pimento Biológica do Freixo do Meio é produzida numa das nossas 7 microfábricas de transformação alimentar com pimentos vermelhos da nossa horta biológica.

Depois da colheita, os pimentos são arranjados e ficam três meses a curtir/curar, conservados em salmoura. Depois desse período são triturados e transformados nesta massa deliciosa bastante utilizada na gastronomia portuguesa, tanto para temperar pratos de peixe, batatas ou carne assada.

Recomendamos que dispense o sal sempre que cozinhar com esta marinada.

Ingredientes: Pimento vermelho e sal.
Alimento natural. Sem corantes nem conservantes.

Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz e calor. Após a abertura, manter no frigorífico.

*Produzido à segunda e sexta-feira e disponível para entrega na terça-feira e no sábado.

Recriação das tradicionais broas doces com especiarias numa receita enriquecida com as propriedades nutricionais e antioxidantes das bolotas provenientes do nosso montado.

As nossas broas de bolota BIO são feitas à mão e cozidas no forno de lenha do monte do Freixo, isentas de corantes ou conservantes. Apresentam validade de longa duração (aprox. 15 dias), desde que conservadas em local seco e protegido da luz solar.

Ideal para saborear em pequenos-almoços ou lanches. Experimente ligeiramente torrado, com doce de tomate BIO Freixo do Meio e acompanhe com chá ou Infusão de Bolota Freixo do Meio.

Ingredientes: Farinha de trigo, Açúcar, Leite, Ovos, Banha de Porco Preto, Farinha de Bolota, Migalha de Bolota, Azeite, Fermento [natural], Erva-doce, Canela, Sal.
Peso estimado/unidade 250g

Alergénios: Glúten (Farinha de Trigo), Lactose (Leite)