"O azeite e o alecrim de Portugal são uma dupla biológica fabulosa para o equilíbrio do seu cabelo. Ótimo para transportar, viajar e ocupar pouco espaço, respeitando o ambiente.

Champô sem sulfatos ideal para um ritual diário que limpe o cabelo de forma suave. A manteiga de karité, o óleo de coco e o azeite português têm o poder de hidratação, contribuindo para um cabelo limpo e sedoso. Aroma: Alecrim."

Fonte: https://uniiorganic.com

Preparado para infusão à base de bolotas de azinheira e sobreiro seleccionadas manualmente no montado do Freixo do Meio e, posteriormente, torradas em forno de lenha.

100% bolota. Alimento biológico sem cafeína, vegan e isento de glúten.
Antioxidante, prebiótico e anti-inflamatório.

Fácil e simples de preparar:
Recomenda-se uma saqueta de infusão de bolota por chávena. Acrescente 200 ml de água a ferver, deixe repousar cinco minutos até soltar os aromas e ficar com uma coloração escura.

Sirva simples ou com leite de vaca cru BIO ou leite vegetal. Acompanhe com bolo Bio de bolota ou biscoitos de bolota BIO Freixo do Meio

Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar.

O Azeite do Freixo do Meio é um produto de agricultura biológica e biodinâmica feito exclusivamente com azeitonas da variedade galega, provenientes dos olivais da herdade. É extraído a frio por processos mecânicos no lagar da Herdade do Freixo do Meio.

Produzido e embalado na Herdade.
Azeite muito aromático com com sabor português. Acidez < 1 %. Sem aditivos

Conservação: Manter afastado da luz e em local seco.

Observações: O azeite poderá coalhar se armazenado abaixo de 7ºC. Este é um fenómeno natural que naõ afeta a qualidade do azeite.

O Caldo de Carne Freixo do Meio elaborado de forma caseira com ossos de vitela barrosã criada ao ar livre, em modo biológico, no montado da herdade. Este produto remonta a uma tradição gastronómica ancestral, muito popular em meios rurais.

Como o preparamos?
O processo estende-se por três dias de acordo com as diferentes fases da preparação. Inicialmente os ossos são assados no forno, no dia seguinte cozinham-se num tacho em lume brando com cebola e alho durante oito horas.
A água é acrescentada à medida que evapora. Concluída esta etapa, o caldo é escorrido e fica em repouso a estabilizar. 
No último dia coa-se o líquido, faz-se a separação da gordura solificada e obtém-se um caldo proteico e enzimático!

Assim, de um subproduto da desmancha de carne renasce, numa das sete microfábricas do Freixo do Meio, um alimento de sabor requintado, rico em colagénio e sais minerais. Atualmente, o caldo de carne é considerado um medicamento natural com propriedades anti-inflamatórias e efeitos regenerativos no organismo, especialmente .

Dicas de utilização: Depois de reaquecido, utilizar como ingrediente base em refeições de carne e vegetais, em risottos, cozidos ou em diferentes molhos. Permite, também, elaborar um "consomé" excepcional: uma parte de caldo para duas de água sobre aipo, dourado em azeite.

Para uma utilização prática, congele o seu caldo de carne em cubos de gelo e descongele somente a quantidade que vai precisar em cada cozinhado.

Conservação: Depois de aberto guarde no frigorífico e consuma no prazo 2 a 4 dias. Prazo de conservação no congelador: 6 meses.