As quotas de produção correspondem a compromissos de produção por parte do Freixo do Meio, e de consumo por parte dos co-produtores aderentes.
Os produtos entregues aos co-produtores aderentes, correspondentes a cada quota de produção adquirida, são exclusivamente de produção própria, e terão um valor aproximado ao valor da respectiva quota, em função dos resultados da produção.
Os produtos que compõem cada entrega são determinados pela produção da herdade do Freixo do Meio. Actualmente estão disponíveis para subscrição as seguintes quotas:
Download: PDF - Acordo Programa CSA Outono/Inverno 2019/20
Cabaz de hortícolas frescos, aromáticas frescas, frutas frescas
Disponibilidade: 80 quotas por semana
Preço: € 15.00
Maçã e Pêra dos produtores José Carlos Ferreira (FRUBIO) e Gertrudes e Francisco (BIODAMASCO)
Disponibilidade: 80 quotas por semana.
Preço: € 5.20
Caixa de 1/2 dúzia de ovos de galinha
Disponibilidade: 100 quotas por semana
Preço: € 2.30
1L de leite de vaca cru dos produtores Produtores Jan e Elisabeth Anema (Quinta Anema)
Disponibilidade: 25 quotas por semana
Preço: € 2.50
1L de leite de vaca pasteurizado dos produtores Produtores Jan e Elisabeth Anema (Quinta Anema)
Disponibilidade: 25 quotas por semana
Preço: € 2.50
Fatia de 400g de queijo
Disponibilidade: 50 quotas por semana
Preço: € 4.90
1L de sopa /sopas variadas
Disponibilidade: 30 quotas por semana
Preço: € 3.40
Pão alentejano de 1kg do forno de lenha
Disponibilidade: 40 quotas por semana
Preço: € 3.00
Pão de 1kg de trigo com migalhas de bolota do forno de lenha
Disponibilidade: 40 quotas por semana
Preço: € 3.00
Meia carcaça de frango: aproximadamente 1,1kg
Disponibilidade: 40 quotas por semana
Preço: € 11.00
1 carcaça de frango inteira ou partida em metades: aproximadamente 2,2kg
Disponibilidade: 30 quotas por semana.
Preço: € 22.00
500g de carne picada ou de hambúrgueres alternadamente
Disponibilidade: 30 quotas por semana
Preço: € 7.00
500g de carne de vitelão alternando entre bife do pojadouro, bide de alcatra, costeletas, bide da rabadilha, strogonoff e bife de vazia
Disponibilidade: 28 quotas por semana
Preço: € 10.40
500g de carne de porco alentejano alternando entre bifanas, costeletas, bifes do cachaço, entrecosto e rojões
Disponibilidade: 30 quotas por semana
Preço: € 8.80
500g de carne de borrego merino alternando entre perna, mão e costeletas
Disponibilidade: 25 quotas por semana.
Preço: € 8.50
750 ml de azeite
Disponibilidade: 40 quotas por semana
Preço: € 9.45